生活紀錄 Record~

HIKING IN UTAH!

最近被一堆作業追著跑,平日忙完,周末也還是要忙一下小組討論的作業,今天總算有些時間來更新,雖然可能也沒啥人看。XD

上週日決定忙裡偷閒好好去健走,美國的天氣已經開始轉變,以往臺灣也會有一點,但比較慢。在這邊的感受會強烈些,是蠻適合健走的天氣,剛開始會覺得有點涼,開始走一段路之後就會開始脫外套了。這邊天氣比較乾,舉目所及是比較矮的灌木叢,不像臺灣是滿山的翠綠,我是蠻想念臺灣的翠綠,飽含水分,看了很舒服,希望明天暑假可以回家看看故鄉的山林和海洋。不過現在顏色開始轉變,也是別有一番風味,比較遠的地方有轉變黃色、紅色葉子的樹林,也是很有秋天的味道。那天走的時候沒有很多人,走起來也比較舒服。看到對方的時候大多是揮手說HI示意。如果是夏天,據描述似乎還是會比較綠,雖然可能不像臺灣的鮮綠,哈哈哈!不過我就拭目以待吧!來回走了大概快兩個鐘頭,走回家也是蠻有成就感的,下次繼續探索新的路徑。

植物也都陸續長大了,蔥還是很規律的生長,空心菜、玉米筍和辣椒也都有進展,看了蠻開心的!不過韭菜有停滯的現象,九層塔長得有點慢。因為天氣轉冷,所以這些植物也都移到室內種植了,除了迷迭留在外頭過冬應該是沒問題,再觀察看看。期待可以採收這些蔬菜吃!雖然還要一段時間,果然照顧植物要很有耐心。不過也希望不要有太多蟲子XDD。蘭花全數盛開後已經進入凋謝階段,希望它凋謝完畢,我們有適當的修剪讓它可以再次成長,明年可以再盛開。上次嘗試以前媽媽用大同電鍋煮的香菇蒸雞,做出來很好吃!開心!另外也有用以前在臺灣也會做的焗烤,做出來也很棒!可以繼續嘗試,哈哈哈!

今天清晨迎來這季的第一場雪!希望家人朋友大家都平安健康!我的學業平順,不要讓爸媽擔心!爸爸下個月要回診了,希望他的結果很好,爸媽可以暫時鬆口氣,我也比較放心哩!

還是忙碌的日子 Busy Busy Busy

這週親愛的爸媽和阿姨們去東部玩,而我則是渡過另一個忙碌的一週。

作業當然還是一樣多,而且團隊合作的作業也陸續到來,目前手上已經集滿3個,所以也要撥時間進行小組內部的討論,雖然因此變得忙碌,不過也有機會認識一些同學,算是額外的收穫吧!我的組員沒有重複,所以如果有機會的話,至少可以認識8個吧!目前感覺同學們都很強,也有一邊工作一邊唸書的,然後也蠻和善的,沒有每個都很健談,但是都蠻有想法的。有一位同學以為我還在台灣,不過我說因為時差的關係,雖然可以線上但是時間對我的家人可能會很詭異,所以還是先過來,也有聊到疫情,希望疫情在我明年暑假獲得控制,這樣我就可以回台灣一趟了。也有同學來自不同州,中間可能因為工作或就學因素遷徙,聽完也是頗有趣的,覺得大家可以聚在一起也很難得。另外也發現其實他們是很在意分數的,並不是好像都不在乎XDD,從大家積極參與的行為就可以得知。老師也蠻好的,但是真的會給蠻多事情做,感覺一刻也閒不下來,大概就是給你剛好的時間休息一下吧!和台灣的老師有不同的關心方式,不過都是很關心學生,對學生有所要求和期待,好老師的特質大概是不分國界吧!

上周五晚上好不容易忙裡偷閒,會煮菜的男友當大廚煮雞排義大利麵和煮紅醬,也答謝他爸爸的幫忙,順便介紹一下我們種的植物。蘭花已經幾乎都盛開囉!泡在水裡的空心菜也開始長根了,大概會準備開始移到比較寬的容器,但是還是用水耕。蔥和韭菜長得很不錯,準備要採收一些。剪了幾段除去葉子(吃掉了)的番薯莖還沒長根,目前觀察中。九層塔還在等種子發芽,正常的話下周應該就會冒出頭吧。不過冬天快到來,可能這些蔬菜類的都不能放在戶外,不然應該無法撐過雪季XD要放在室內盆栽種植,才能確保冬天懶得出門的話也有蔬菜吃。然後這邊比較能買到的炒鍋是鐵鍋,是台灣製的,但老實說我對鐵鍋沒有很熟,總之就先清潔、去除表層的蠟和上油了,應該是完成開鍋的動作了吧~

雖然還是有一堆事情等著我解決,不過感謝家人朋友一切平安健康,也感恩目前至少關關難過關關過,希望事情都順利解決完成,家人朋友才可以放心。這周四就是台灣的中秋節了,雖然可以找得到來自台灣的月餅,但是柚子很難找到,希望可以找到,只是找到也不知道是不是像台灣的一樣好吃就是了......希望回台灣可以吃到好吃的柚子。

美國算進入秋天了,親愛的家人朋友們,中秋節快樂!身體健康!

結束隔離後的第三周

居家隔離在上個周末結束了,剛好這周一是美國的勞工節,學校停一次課,第三周感覺比較快,轉眼也結束了。

隔離期間把帶來的其中兩包太平雲梯買的筍乾,照著媽媽教的方法,跟其他食材(絞肉、玉米筍、蘿蔔、香菇等)一起吃完了,很好吃!但下次回台灣恐怕是明年了,捨不得剩下的兩包阿嬤曬的筍乾,所以就先留在冰箱。後來有了大同電鍋,就嘗試做媽媽教的菜頭香菇貢丸湯加紅蔥頭,照媽咪的做法很快,另外加了高麗菜,還自己加了蛋餃。另外把帶來的龍眼乾取一些,有跟蔥或九層塔一起煎,都很好吃!很喜歡!後來又再問了表妹紅燒牛腩的做法,加了蘿蔔、馬鈴薯和其他蔬菜,但是gravy沒有肉塊,只有做成肉醬,所以只好買brisket,雖然不完全是台灣的牛腩部位,但是不知道是因為切掉太多肥肉的部分還是真的差很多,吃起來跟台灣的牛腩口味不同,配料當然是都很好吃,但牛肉就有點硬。讓我特別想念在台灣吃到的牛腩,下次可能要試試其他部位了。並不是說美國牛肉不好吃,像牛排就不錯吃,只是國情不同,有不同的烹調方式還是要選一下部位了,有時候也無法找到完全一樣的。

另外就是種了一些常用的蔬菜佐料,一方面是有趣,一方面是想用也方便,所以種了一些蔥、韭菜、九層塔,蔥直接像表妹說的,留一點蔥白加根插到土壤種,已經有抽新芽,頗有成就感。韭菜因為超市找不到,所以直接去買有長植株的回來續種,雖然目前看起來比台灣的韭菜細了點,不過期待採收嚐嚐。九層塔則先嘗試冷藏九層塔插到水,但目前還沒看到長根,希望九層塔可以活下去,因為羅勒真的也蠻適合入台菜的啊!此外也有選一些觀賞或是香料植物,蘭花、鼠尾草和迷迭。目前這三種都頭好壯壯,蘭花也陸續開花。希望可以繼續保持,蘭花可以年年再開花,也可以看到鼠尾草和迷迭香開花!

蔥頭好壯壯!
韭菜(後來採收炒蛋,希望趕快再長大)和九層塔三兄弟(後來先移植到土壤)~~

課業方面,還是一樣忙碌啊!暈~~所以才會種花花草草修身養性吧XD~希望可以順利撐過去!下個假期是感恩節了……

上課第三天 Day 3 for Lessons

轉眼間已經是這個學期開始的第三天,也可以說是到達猶他州之後的第三天,自主居家隔離中,但是沒有任何衛生單位人員來電關心之類的,真心覺得防疫方面美國做得並不徹底,不知道是因為幅員廣大,所以沒有人力來督促,還是因為太相信自主管理。

其實會蠻想念台灣的早餐,儘管我最常吃的還是蛋餅還有蘿蔔糕,不過隨處可見的小吃美食實在是很誘人,像是韭菜盒、水煎包、煎餃、雞蛋糕等等。在這邊的話要不就是去買冷凍的回來自己微波加熱後食用,要不然就是自己做。想當然爾,平常日自己做是不可能,假日要自己做大概又會懶>>>合理推測。還好,親愛的爸媽準備了頗有台灣味的筍乾、香菇和龍眼乾,稍微解一點思鄉之愁。在家的時候,都有爸媽照顧著,什麼事情也都有家人罩著,到了異國則是要學習自己來,比如自己想要吃什麼,但是我想我也已經很幸運了,至少還有一隻熊幫忙,我知道他是很努力地協助我度過想念家人的艱難時光。上次我吵著想加豆輪,他就上網找到有賣豆輪的店家,說要訂購,只是我看了運費覺得要跟其他東西一起買比較划算,所以先阻止了他,不然這隻會一直說沒關係。只是我還是會想要每天看到爸媽比較安心,謝謝你的諒解。

課程方面,不能說沒有問題,其實我也在努力適應中,每天幾乎都有課,作業也不少,我並不覺得美式教育有比較輕鬆。老師們是很鼓勵學生問問題,但是要問問題之前也要先了解內容,雖然我可以理解大部分的內容,但是如果遇到有的老師口音比較重,我還是要很努力才能理解老師在講什麼。還有剛開始要聽很長的英文演講也會讓我很愛睏,除非那個主題很有趣,在這方面剛開始就有點吃虧,因為如果是英文母語者會比較快進入狀況,但是目前為止是還可以。希望至少可以取得不差的成績,這樣爸媽也比較不會擔心。目前由於疫情的關係,課程大多改線上,我覺得這也算是我的幸運,因為至少這樣我可以比較有時間適應,目前還不用擔心交通的部分,所以我是希望線上課程可以持續到春季的,然後暑假的情況好轉,我可以返回台灣看看我最親愛的家人,和好友聚聚。

異國生活讓人更加珍惜所擁有的一切,雖然有很多還是會讓我感到有些擔心害怕的事情,但是謝謝親愛的家人和你的幫忙,還有你的家人的關心。

新的旅程 New Journey

口試之前也是忙得焦頭爛額,基本上沒啥時間做其他的事情,忙著跟爸爸去選購一些要給口委的餐點,還有聯絡其他學弟妹接送和其他類食物,在口試前幾天還在拼命補一些東西,一直到口試前一周的周五,送稿前的最後一刻才定稿,把檔案傳給店家列印。帶著媽媽準備的煎餃,趕著聯絡學妹火車時間,媽媽也趕著載我去坐火車,趕著拿印出來的論文給口委們。就這樣繼續準備口試,7/24提心吊膽地報告和接受口委們的建議,完成口試之後,衝去吃完老師邀請的聚餐,一切都像在坐高鐵般的速度前進。

口試完畢還是如火如荼地完成論文修改,還有催促老師趕快協助我確認好上傳給圖書館,就這樣一改再改,為的是把畢業證書盡快拿到,才能把成績單和畢業證書寄到美國,好不容易在口試完的一周和老師確認完內容,沒想到上傳到圖書館後又發現有一些格式上的錯誤,一修再修,好不容易才在周末真正上傳完成。接著又開始等待圖書館的消息,一開始是仍有格式錯誤所以沒有通過,二修總算過了,所以又開始忙著聯絡店家送印、系所、學長和老師關於離校手續的事情。終於在8/6和久違的老友品力聚聚,跑完離校手續,拿到畢業證書。喘了一口氣,又開始準備AIT的事情,在北部還好有學姐的幫忙,總是比較不會迷茫。還好8/11在AIT都遇到好人,問題比我想像中的少,要看的文件也比我準備得少很多,才隔兩天就收到學生簽證了!真的有受寵若驚的感覺XD

接著又開始忙未完成的美國學校的事情,每次都有很多信@@……看起來也有很多訓練,又是國際生,又是系的訓練,就算有月曆還是很怕自己有忘記的事情…全新的課程看起來也不會很簡單,心裡雖然也是忐忑不安,但又告訴自己一定可以挺過來。一邊要處理機票,此外還蠻擔心疫情的事情,要準備一堆疫情相關的東西。還有努力克制自己不要在爸媽面前哭得唏哩嘩啦。雖然我知道是自己的選擇,但想到即將暫別我熟悉的家人朋友和臺灣的一切,心裡還是有許多難過不捨,想到還是會流眼淚,然後又告訴自己應該要堅強一點,要努力表現好一些,不然爸媽會更擔心。爸爸努力想讓我多帶一些東西,媽媽雖然嘴巴還是很利,但我知道他們內心也不會比我好受,父母一直都是最擔心我的人,要放手讓我飛,他們想必是更不安的。弟弟雖然有些安靜,不過我也能感受到他的不安和不捨。

謝謝我親愛的家人朋友,謝謝你們一直陪伴支持我。希望在異鄉的我也可以表現出色,不敢說像一個口委說的「為國爭光」,但是希望至少可以回饋給一直努力照顧我的爸媽,有能力可以回饋社會,幫助更多人!

HAPPY BIRTHDAY! 生日快樂!

我的搖滾巧克!
爸媽買給我的搖滾巧克!My PARENTS BOUGHT ME A ROCK CHOCOLATE CAKE!

一直以來都是親愛的爸媽幫我過生日,跟著家人一起度過生日我就很滿足。

我的生日是在學校放暑假的時候,所以本來就也不會有什麼同學一起慶生的機會,加上我本來就朋友少,所以也不可能會有什麼慶祝活動,也不可能辦什麼派對之類的。對我而言,生日就是跟家人一起度過,一起分享一個小蛋糕,講講話陪在家人身邊就是一個最簡單也最值得珍惜的幸福!今天爸爸騎著機車載著我去選購一個小蛋糕,沒有半點猶豫,說走就走,坐在後座的我看著爸爸的短短白髮,心裡真的是五味雜陳。也覺得實在是萬分對不起爸爸,因為爸爸從年輕就一直辛苦勞碌到我們長大,但是他卻因為工作而得到重大疾病,到現在我覺得自己好像也沒真的回饋到他什麼。但是他即使嘴巴唸歸唸,還是為我們付出他能給的。媽媽雖然嘴巴一直唸著當初生我多麼辛苦,為了我打催產劑,吃盡苦頭,氣到不想生,所以氣到不想幫我慶生,但是當爸爸說要買蛋糕,還是拿錢給爸爸。媽媽也是把她的年輕歲月奉獻給家庭,幫爸爸持家,照顧教育我們,等到她覺得可以享福的時候,爸爸卻又得到重大疾病。為了我們她也犧牲許多,看著媽咪的皺紋,我也覺得真的很對不起她。所以當她說我生日要給她和爸爸打屁股的時候,我也覺得是應該的。

當爸爸開心地大聲幫我唱生日快樂歌和跟我說生日快樂的時候,我真的是眼淚要奪眶而出。謝謝親愛的爸爸,一直都很疼我,像我的土地公。還有趁機偷襲我的媽咪,雖然妳還是一直碎唸,但是謝謝妳願意一起慶生照相,妳是刀子嘴豆腐心。對不起女兒不孝,要跑到離你們有點遠的地方,無法常相伴你們左右,但是想到你們我就會更加努力,也拜託要一直保持聯繫,家人永遠是家人,是永遠的牽掛。

謝謝親愛的爸媽,謝謝你們給我你們所有的愛,你們是最棒的爸媽!

笑傲江湖

最近老爸迷上看笑傲江湖的電視版,是2013霍建華版的令狐沖,和老爸討論劇情的時候也勾起我國中看完整套金庸武俠小說的回憶,他看得開心我還是很開心。那時候真的是只要下課鈴響就衝到圖書館,看到上課鐘響,把書借回教室繼續看啊!看不完帶回家吃飽飯繼續看!沉浸在武俠世界實在是一件很開心的事情!

這版的電視劇和小說差很多,雖然小說已經是我國中的回憶了,不過我發現老爸問我一些劇情發展的時候和我記憶中的不大一樣,尤其是和小師妹的戀愛戲份,實在有讓我傻眼的感覺。笑傲江湖改編成不少電視劇的版本,我有看過呂頌賢和梁藝玲版本的,大概也是我最喜歡的笑傲江湖電視版,雖然也是有些改編,很有「笑傲」兩個字的風格,看他們兩個在一起就像真的看到令狐沖和任盈盈在一起。笑傲江湖是我最喜歡的金庸武俠小說,令狐沖也是我最喜愛的角色,令狐沖的瀟灑不羈、玩世不恭、對正邪的態度和重情重義氣的性格令我印象最深刻,但是他太相信師傅也是讓我當時很無言的一點。任盈盈也是讓我印象深刻的角色,聰慧、坦率、大氣也重情重義氣,她和令狐沖的情感是平實也更為細水長流,是我很喜歡的金庸小說裡面的女性角色之一。

只是在霍建華版本的,比較沒有刻畫出這些笑傲的部分,雖然霍建華飾演很帥的令狐沖,但在小說裡面令狐沖不是屬於帥哥型的,大概不像楊過類型。還有令狐沖真的也是常常受傷的苦命男主角,霍建華演起來不知為何會讓我無法感覺令狐沖苦命。不過武俠小說改編的電視劇有另一個特色,就是歌曲很多時候都比劇本身好,像這齣的片頭曲:逍遙 (https://www.youtube.com/watch?v=kA7gH9lLnIQ)。我剛聽到的時候覺得還蠻有逍遙在笑傲的情緒,後來才知道原來是霍建華唱的,唱得不錯,覺得比他演令狐沖適合。這首歌的詞我也蠻喜歡的,就像令狐沖嘗遍了人間多少悲喜,換得任盈盈全心全意的愛和包容,終能和盈盈一起攜手笑傲江湖?人生相知相惜相愛者甚難求,終於不再是苦命隻身一人?

處在現實社會,就像身在江湖,看老爸看笑傲江湖,和老爸討論笑傲江湖,我想得是要怎麼瀟灑走一回?實在不是一件容易的事情,如果人生走過半百,要如何歸來仍似少年?有愛有恨,有黑有白,有苦有樂,提得起也放得下,歲月催人老,但願在老的同時也能學到笑傲的精神,把握今朝,活得瀟灑!

轉眼又過一個月啊!

今天是個舒服的下雨天,看了好幾篇讓我昏昏欲睡的paper……昨天終於把論文寄給老師,這陣子的辛苦有快告一個段落的感覺,要邁向人生另一個篇章。

昨天去看診的時候,滿頭白髮的老醫師笑瞇瞇地問我:「在工作了嗎?」我有點不好意思地說:「又回來讀書了。」醫師笑笑地說:「這樣很好啊!」我回說:「沒有啦!大概是想不開吧!」結果他哈哈大笑:「別這麼說,活到老,學到老。有能力有機會就繼續學習也不錯。」至今為止,很少聽到這麼正向的意見,大部分都覺得浪費時間。我不禁想到看診前,醫師正津津有味地在候診區看著電視,那是介紹鳥類生態的節目,等櫃台讀好健保卡後跟醫師說:「好了。」他還邊走進診間邊用興奮的語氣跟我說:「哇!這麼大隻!比一隻鵝還大耶!」剛才電視介紹的是信天翁(真的是大型的鳥類)。他的表情就像一個好奇的小朋友,我覺得那是最重要的其中一個特質吧!在那雙眼睛看來,很多事情都很神奇很有趣,他知道了一件他原本不知道的知識是件很開心的事情。

人生很苦,總有許多鳥事;人生很樂,總有許多小確幸。人生很難講苦或樂,畢竟人活在世上,長大以後就有許多責任,你會被告知不能再像小朋友一樣,你會突然覺得肩膀上多了不少重量。學校結束以後是職場,在學校和職場有不同的老闆,有不同的責任,尤其讀研究所之後感觸更深。總有許多社會事告訴你這個世界有多複雜,所以身而為人,好好活下去真的是件不簡單的事,能無災無難地終老更是最簡單也最貴重的祝福。面對許許多多的選擇和考驗,如果沒夠大的靠山安排好一切,真的是只能靠自己,面對排山倒海而來的壓力,如果沒辦法調適過來,要走到終點真的會很煎熬,如果有親朋好友的幫忙,那份關愛當然會幫助每個人走得更遠更好。但如果有的時候,有些事情能幫忙的有限,還是要鼓起勇氣去面對。

肩上的責任提醒著我永遠的港口和家。在那扇門之後是什麼?我好奇的雙眼嘗試窺探些什麼,不過還是只能背起行囊,懷抱希望去探索橫在眼前的未知。

清明假期 – Ancestors’ Day

我最享受的時光之一就是回家,看到家人,和家人一起吃東西、做家事、聊天或是走走,都是我很珍惜的時間,我總覺得跟家人一起的時間都過得好快,而且好短暫。

這個月家裡有兩個壽星,我們先幫老媽慶生,雖然她總是說要省錢再加上武漢肺炎,原本是說不用幫她慶生,不過因為老爸也很想沾光的關係,再加上幫她找了平價的店,挑了人還不多的時段,就一起去犒賞一下大家的胃了,看她稍微舒展了眉毛,有一點點開心的樣子,我們都很開心。媽咪一直都是很省的人,再加上家裡的情形,我們都知道她的煩惱,我也一直很希望自己可以趕快幫他們的忙,這樣也許她就不用常常算花了多少錢,剩下的錢還能用多久,所以要想盡各種辦法節儉。她一直都期待可以有個清閒的好日子,不用再為經濟煩惱,然後跟爸爸都能身體健康,可以到處遊山玩水。以前家裡經濟很差,後來我們長大了,盼了很久的他們以為總算可以做一些自己想做的事情,但世事難料,現在的情況仍然不允許,看她常常因此而煩惱,我也感到很難過。

她常常說做人很辛苦,我也無法反駁她什麼,因為連我自己都覺得做人真的不簡單,但是又只能安慰她還是有一些好事情的,雖然我自己最近也是被一些事情搞得很抓狂,也覺得當人真的蠻累的,當有個好主人的狗狗還樂得輕鬆,雖然說狗狗大概也有自己的煩惱。但是還是要打起精神讓她相信以後一定有一段可以悠閒度日的時光,也要讓她知道我會幫他們的。他們總是擔心很多事情,他們自己的還有小孩的,甚至是老人家的,有時候也覺得自己還沒真正幫上什麼忙,想到就難過起來。真的很希望可以像他們說的,把自己顧好,讓自己有能力,這樣就是對他們最大的幫助。雖然現在的我只能盡量回來,回來的時候就多幫忙分擔家事或是多陪陪他們。

希望親愛的爸媽可以少些煩惱,身體可以健康一些,也讓我們有機會好好報答父母的養育之恩,可以看到爸媽寬心的笑容,至少有些什麼事情能讓他們想到就開心,安慰他們辛勞的人生。

失落的一天 A Disappointing Day

今天是個失落的一天,其實最近都蠻失落的,失落到我想去雲平大樓。

我很討厭被誤會,所以被誤會的時候我會毫不思索地說出來,也許是因為這樣,不懂我的人以為我很愛爭辯。但其實不是,是因為我真的記得大部分的對話,記得發生什麼事情,如果是跟我沒什麼關係的,也就睜一隻眼閉一隻眼,但是跟我有關的,我無法忍住不說。今天你說我們有一個一個檢查,可是我記得沒有,我一再跟你說那只是在lab meeting有報告,並說有一些應該不是我們要的,還要再檢查。昨天我們沒見面,周一你說我們可以來看看要挑哪些影像,但結束meeting之後已經中午,我和博後去吃午餐,吃完我先回來,吃完後回實驗室的路上,我看到你回電機系同學的machine learning 結果的信件。等博後回來後我跟他討論要用哪些數據呈現結果,我已經開好影像,不過後來你並沒來。你反而在Line問我們是否有關於問題的結論,因為你想趕快回對方。我提出我們討論的結果,很顯然你不滿意,所以要求先截圖,事實上我們也還沒接到對方回覆,也不知道對方要什麼,但總之我就先按照你的要求做好寄給你。後來實驗室其他同學都離開了,我和博後是最後走的,你下午也沒出現在實驗室。

所以,我們到底什麼時候有一個一個看過machine learning的結果?你應該是記成我們一個一個看要準備寄出的結果,而那是上周。依照你的紀錄,很顯然你常常需要別人提醒之前發生什麼事,因為你常常忘記為什麼要這樣做。最近事情一堆,你理當了解要趕畢業的人的壓力,更不用說你要我自己做一堆分析的事情,我邊問邊做,希望趕快用完,比你在意你的funding程度更甚。

我感到很失望,因為你只是一再認定你是對的;我感到很失落,因為你完全不會為別人著想。我不知道你的神是否也教你應該要承認自己記錯,現在,我只想趕快遠離這樣一個心理傲慢的人——毫不留戀。